Vendéglátás

Organische afvalstromen die in de horeca vrijkomen zijn aanzienlijk. Daarom is het belangrijk dat deze op een snelle, eenvoudige en duurzame manier op locatie verwerkt kunnen worden. Bij de verwerking moet ook rekening gehouden worden met organische materialen, zoals bestek en fossiele plastics, die in deze stroom terecht kunnen komen.

De Ecodigesters van Ecocreation bieden hiervoor de oplossing. Al het organisch afval dat vrijkomt kan direct verwerkt worden in de Ecodigester. Niet organische materialen hebben geen invloed op het proces en kunnen na processing gemakkelijk mechanisch verwijderd worden met randapparatuur. Het restmateriaal kan op locatie weer ingezet worden, bijvoorbeeld als bodemverbeteraar.

Vanaf 40 kilogram per dag in een restaurant tot en met 1.400 kilo per dag op een bedrijfscampus met 11.000 werknemers, voor elke horeca locatie biedt Ecocreation een gebruiksvriendelijke oplossing. Waarbij verduurzaming, kosten besparing, CO2-reductie en verhoogde hygiëne hand in hand gaan. Gerenommeerde ketens door heel Europa gebruiken de Ecodigester naar volle tevredenheid.

Met slechts twee knoppen bedient de gebruiker het hele proces en door de Internet of Things verbinding kan de Ecodigester op afstand gevolgd worden, ook door de gebruiker. Hiervoor is geen toegang nodig tot het bedrijfsnetwerk van de gebruiker omdat de Ecodigester communiceert via een stand-alone simkaart. Dit resulteert niet alleen in lagere servicekosten.

Het biedt ook de mogelijk om de Ecodigester uit te voeren met weegsensoren. Hiermee kan de gebruiker op eenvoudige wijze meten hoeveel organisch afval in de Ecodigester is verwerkt. De rapportage kan online of via een API gedownload worden, waardoor de gebruiker kan voldoen aan de nieuwe EU-wetgeving op het gebied van CSRD (Corporate Sustainable Reporting Directive).

Mede door het assortiment randapparatuur dat gericht is op het vereenvoudigen van het proces kan Ecocreation voldoen aan klant specifieke wensen. Ook op het gebied van geurfiltratie biedt Ecocreation, indien nodig, diverse luchtfilter-toepassingen tot en met HEPA luchtkwaliteit. Dit maakt dat de Ecodigester altijd op eenvoudige wijze in de bestaande bedrijfsprocessen kan worden ingepast.